えぞ‐ねぎ【蝦夷葱】
- 〘 名詞 〙 ユリ科の多年草。北海道、本州中・北部に生える。高さ二〇~四〇センチメートル。地下の鱗茎は長卵形。葉は径五ミリメートルぐらいの円柱形で中空。六月ごろ、淡紅紫色の小さな花が固まって茎の頂につき、開くと半球形となる。葉と鱗茎は食用。アサツキはこの変種。〔日本植物名彙(1884)〕
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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蝦夷葱 (エゾネギ)
学名:Allium schoenoprasum var.schoenoprasum
植物。ユリ科の多年草
出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報
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