試茶（読み）こころみちゃ

精選版 日本国語大辞典

こころみ‐ちゃ【試茶】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 茶の湯で、七事式の茶かぶきで、初めに試しに飲む茶をいう。この味わい、かおりを覚えておき、茶銘をあてる。
3. ② 製茶家から献じられた少量の新茶。〔俳諧・年浪草（1783）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【試茶】しちや

茶の味をためす。〔茶録上、香〕に眞香り。入貢する、(かす)かに腦を以て膏を和(あは)せ、其の香を助けんと欲す。安の民、試は皆香を入れず、其の眞を奪はんことをる。

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出典　平凡社「普及版 字通」