豆素麺（読み）マメソウメン

精選版 日本国語大辞典 「豆素麺」の意味・読み・例文・類語

まめ‐そうめん‥サウメン【豆索麺】

  1. 〘 名詞 〙 「はるさめ（春雨）[ 一 ]②」の異称。
    1. [初出の実例]「肉饅頭やら、豆素麺(マメソウメン)抔を売る汚ない店の」(出典：満韓ところどころ（1909）〈夏目漱石〉四五)

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