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赤パン黴 アカパンカビ

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デジタル大辞泉の解説

あか‐パンかび【赤パン×黴】

子嚢菌(しのうきん)類、アカパンカビ科のカビ。焼いたパンやトウモロコシの表面に多く生える。遺伝学の研究材料にする。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

あかパンかび【赤パン黴】

子囊菌しのうきん類タマカビ目のかび。トウモロコシの芯しんやパンなどに好んで生え、菌糸の先端に多数の橙黄色の分生子を作る。有性生殖による胞子は黒色。遺伝学の実験材料として知られる。

出典|三省堂
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