赤海老（読み）あかえび

精選版 日本国語大辞典

あか‐えび【赤海老】

1. 〘 名詞 〙 クルマエビ科のエビの一種。体長は普通四～八センチメートルで薄い赤褐色に紫褐色の斑点があり、全面に短い毛が密生している。温帯から熱帯域の浅海に分布。特に瀬戸内海で多くとれる。むきえび、干しえびなどに加工される。あかしやえび。さるえび。こもんえび。

出典　精選版 日本国語大辞典