赤腐病（読み）あかぐされびょう

精選版 日本国語大辞典

あかぐされ‐びょう‥ビャウ【赤腐病】

1. 〘 名詞 〙 養殖中のノリの病気の一つ。病原菌によって細胞が死ぬもので、病患部の周縁が淡桃色に変色することからいう。晩秋から初冬にかけて発生し、暖冬のときなどに被害が多い。

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の赤腐病の言及

【ノリ(海苔)】より

…
［病害］
　ノリ養殖においては種々の病害が発生して，収穫の減少や品質の低下を起こす。代表的なものは赤腐病，どた腐病，白腐病などである。赤腐れは降雨で塩分が低下したり，比較的高水温が続いたときに起こりやすい。…

※「赤腐病」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」