越後の蔵元代々菊（読み）えちごのくらもとよよぎく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

えちごのくらもとよよぎく【越後の蔵元代々菊】

新潟の日本酒。酒名は、蔵元に残る掛け軸「萬代にまでも薫や菊の花」に由来。大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒がある。原料米は主に自家栽培の五百万石。仕込み水は米山山系の伏流水。蔵元の「代々菊醸造」は天明3年(1783)創業。所在地は上越市柿崎区角取。

出典　講談社