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遠藤留吉 えんどう とめきち

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デジタル版 日本人名大辞典+Plusの解説

遠藤留吉 えんどう-とめきち

1907-1997 昭和時代の飲食店主。
明治40年8月19日生まれ。昭和8年水でといた小麦粉こんにゃくや天かすなどをいれてやくラジオ焼きの屋台を大阪ではじめる。10年明石のたこ焼きからヒントをえて,大阪風のたこ焼きを考案。戦後,西成区に店をかまえた。屋号は会津屋。平成9年6月17日死去。89歳。福島県出身。

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(C)Kodansha 2015.
書籍版「講談社 日本人名大辞典」をベースに、項目の追加・修正を加えたデジタルコンテンツです。この内容は2015年9月に更新作業を行った時点での情報です。時間の経過に伴い内容が異なっている場合がございます。

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