［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「野うさぎの走り」の解説 のうさぎのはしり【野うさぎの走り】 宮崎の米焼酎。仕込み水は軟水の尾鈴山系の伏流水を使用。3～5年間甕で貯蔵した古酒ともち米の蒸留酒をブレンド。原料はもち米、米、米麹。アルコール度数42％。蔵元の「黒木本店」は明治18年(1885)創業。原料の有機栽培も手がける。所在地は児湯郡高鍋町大字北高鍋。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
