錦郷（読み）きんきょう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「錦郷」の解説

きんきょう【錦郷】

和歌山の日本酒。地元で愛飲される普通酒。仕込み水は紀の川の伏流水。蔵元の「九重雜賀(ここのえさいか)」は明治41年(1908)食酢製造メーカーとして創業、昭和9年(1934)酒造を開始。所在地は紀の川市桃山町元。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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