事典 日本の地域ブランド・名産品 「長崎じゃが」の解説
長崎じゃが[根菜・土物類]
ながさきじゃが
国内有数のじゃがいも生産量を誇る長崎県。特に、愛野町をはじめとする雲仙市や南島原市などでの栽培が盛ん。長崎じゃがにはデジマ・ニシユタカ、2005(平成17)年春から販売開始されビタミンCの豊富なアイユタカなどがある。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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