長崎じゃが（読み）ながさきじゃが

事典日本の地域ブランド・名産品「長崎じゃが」の解説

九州・沖縄地方、長崎県の地域ブランド。
国内有数のじゃがいも生産量を誇る長崎県。特に、愛野町をはじめとする雲仙市や南島原市などでの栽培が盛ん。長崎じゃがにはデジマ・ニシユタカ、2005(平成17)年春から販売開始されビタミンCの豊富なアイユタカなどがある。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

長崎県で生産されるジャガイモのブランド。品種は同県育成品種の「デジマ」「ニシユタカ」「アイユタカ」。

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