長沢和紙

デジタル大辞泉プラス「長沢和紙」の解説

山形県最上郡舟形町の長沢地区で生産される和紙。原料はコウゾとノリウツギ。製造の起源は古く、鎌倉時代にまで遡るとされる。昭和に入り一時期生産が途絶えたが、地区住民により復活。舟形町の無形文化財に指定。「舟形紙」とも。

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