デジタル大辞泉の解説 せき‐さば【関×鯖】 豊予海峡で一本釣りされ、大分県佐賀関漁港に水揚げされる瀬付きのマサバ。大分県漁業協同組合佐賀関支店が出荷するブランド魚。平成8年（1996）、関あじとともに、水産品として初めて商標登録。平成18年（2006）には地域団体商標を取得。一尾ずつ商標マークの入ったシールを付けて出荷される。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例