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関鯖 セキサバ

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デジタル大辞泉の解説

せき‐さば【関×鯖】

豊予海峡一本釣りされ、大分県佐賀関漁港に水揚げされる瀬付きのマサバ。大分県漁業協同組合佐賀関支店が出荷するブランド魚。平成8年(1996)、関あじとともに、水産品として初めて商標登録。平成18年(2006)には地域団体商標を取得。一尾ずつ商標マークの入ったシールを付けて出荷される。

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