デジタル大辞泉 「雑肉」の意味・読み・例文・類語 ざつ‐にく【雑肉】 １ ひき肉などに用いる固い部分の肉。２ 牛肉・豚肉・鳥肉以外の、食用にする獣肉。馬肉など。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
精選版 日本国語大辞典 「雑肉」の意味・読み・例文・類語 ざつ‐にく【雑肉】 〘 名詞 〙① ひき肉などに使うくず肉。② 牛肉・豚肉・マトン以外の兎や馬の肉をいう。③ サケやマグロのカン詰めで、ほぐしたくず身肉をいう。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
