露牡丹(つゆぼたん)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「露牡丹」の解説

鹿児島の芋焼酎。黒麹を使用し、甕壺で仕込む昔ながらの製造法を再現。仕込み水は冠嶽山系の伏流水。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は薩摩川内市五代町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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