鞍掛豆（読み）くらかけまめ

精選版日本国語大辞典「鞍掛豆」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙
① ダイズの栽培品種のうち種子が黄褐色で斑点をもつものをいう。斑点が黒色のクロクラカケマメと、海老茶(えびちゃ)色のアカクラカケマメとがある。〔大和本草（1709）〕
② ササゲの栽培品種。種子は黒色で臍(へそ)のまわりが白色を帯びるもの。

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