鞍掛豆（読み）くらかけまめ

精選版 日本国語大辞典

くらかけ‐まめ【鞍掛豆】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ダイズの栽培品種のうち種子が黄褐色で斑点をもつものをいう。斑点が黒色のクロクラカケマメと、海老茶(えびちゃ)色のアカクラカケマメとがある。〔大和本草（1709）〕
3. ② ササゲの栽培品種。種子は黒色で臍(へそ)のまわりが白色を帯びるもの。

出典　精選版 日本国語大辞典