［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「風の盆恋唄」の解説 かぜのぼんこいうた【風の盆恋唄】 富山の日本酒。酒名は、地元の祭り「おわら風の盆」に由来。米を35％まで磨き上げて仕込む大吟醸酒。味わいは淡麗辛口。原料米は山田錦。仕込み水は常願寺川水系の伏流水。蔵元の「玉旭酒造」は文化5年(1808)創業。所在地は富山市八尾町東町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
