精選版 日本国語大辞典 「食用根」の意味・読み・例文・類語 しょくよう‐こん【食用根】 〘 名詞 〙 食用となる植物の根。根が肥大して、その内部に殿粉などの養分を多量に含んでいるもの。サツマイモ、ニンジン、ダイコンなど。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例