養価（読み）ようか

精選版日本国語大辞典「養価」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 食物の栄養価。
1. [初出の実例]「養価(ヤウカ)の低い過食には、さすがに強い牛のやうな胃腑も抵抗が出来ないと見える」(出典：南小泉村（1907‐09）〈真山青果〉一)

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