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養蚕業 ようさんぎょう

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

養蚕業
ようさんぎょう

おもに製糸用の繭を生産する産業。製糸,製織とともに絹業3部門の一部門。日本では絹業と農業とは農民生産のなかに統一されていたが,江戸時代に製織が,明治初期に製糸が,末期には蚕種製造が分離,養蚕だけが農業の副業部門となった。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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