香川 昇三
カガワ ショウゾウ
昭和期の栄養学者
- 生年
- 明治28(1895)年9月28日
- 没年
- 昭和20(1945)年7月17日
- 出生地
- 香川県那珂郡榎井村(現・琴平町)
- 学歴〔年〕
- 東京帝大医学部卒
- 経歴
- 東京帝大業後、母校の医局でビタミンの研究にあたる。昭和8年妻の綾と自宅に家庭食養研究会(現・女子栄養大学)を設立。「月刊栄養」の創刊、胚芽米の奨励など栄養学の普及に努めた。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」(2004年刊)20世紀日本人名事典について 情報
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香川昇三 かがわ-しょうぞう
1895-1945 昭和時代前期の栄養学者。
明治28年9月28日生まれ。東京帝大卒業後,母校の医局でビタミンの研究にあたる。昭和8年妻の綾と自宅に家庭食養研究会(女子栄養大の前身)を設立。「月刊栄養」の創刊,胚芽(はいが)米の奨励など,栄養学の普及につとめた。昭和20年7月17日死去。51歳。香川県出身。
出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例
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