駿州江尻（読み）スンシュウエジリ

デジタル大辞泉「駿州江尻」の意味・読み・例文・類語

葛飾北斎による風景版画のシリーズ「富嶽三十六景」の作品の一。江尻は現在の静岡市清水区付近。富士山の姿と、強い風に煽あおられて旅人たちの懐紙や笠が舞い上がった瞬間を捉えた作品。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...