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高度好熱菌 こうどこうねつきん extreme thermophile

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

高度好熱菌
こうどこうねつきん
extreme thermophile

75℃以上の高温下で生育可能な細菌。温泉などの過酷な環境においても生存できることから,その生体の特殊なメカニズムに興味が注がれている。高度好熱菌の持つ酵素は熱に強いため,代謝系などの研究に用いられる一方,遺伝子診断技術の一部 (PCR法) などにも使用されている。

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世界大百科事典内の高度好熱菌の言及

【細菌】より

…20℃以下でよく生育するものを低温菌,55℃以上で発育するものを好熱菌(高温菌,耐熱菌ともいう),その中間の温度で発育するものを中温菌と呼ぶ。75℃以上でも生育できるものは高度好熱菌と呼ばれる。動植物の病原菌はすべて中温菌である。…

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