魚味始（読み）まなはじめ

改訂新版　世界大百科事典

魚味始 (まなはじめ)

真菜始，真魚始とも書き，魚味の祝とも，略して魚味ともいう。マは美称，ナは魚の意。平安朝の宮廷貴族社会で行われた通過儀礼の一つで，小児に初めて魚鳥の肉などの動物性食品を与える儀式をいう。誕生後20ヵ月というのが一応の標準だったらしいが，実際には11ヵ月，13ヵ月，15ヵ月，19ヵ月，25ヵ月などいろいろで，数え年3歳という例もみられる。魚としては鯛が用いられた。1人が小児を抱きかかえ，別の役がまず鯛を含ませ，次に御飯，次に漬汁，あるいは焼鯛1箸，次に雉（きじ）を1箸，次に御飯を汁物に漬けたもの2箸などの例がみられる。この儀のあと祝宴が設けられ，それぞれに禄を賜った。漢文体の公卿日記にはときどきみられるが，文学作品にはあまりみられない。後には101日，または110日，あるいは120日目の〈箸立（はしだて）〉〈喰初（くいぞめ）〉の祝儀がこれに相当する。
→食初め
執筆者：中村 義雄

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」