デジタル大辞泉プラス 「魚津寒ハギ如月王」の解説 魚津寒ハギ如月王 富山県の富山湾で冬季に漁獲され、魚津漁港に水揚げされる天然のウマヅラハギ（魚津寒ハギ）のうち、2月頃を中心に水揚げされる、特に高品質なものにつけられるブランド名。25センチ以上と大型で、氷冷、活け〆、脱血処理をし、鮮度を保持したもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
