魚鋤(読み)ウオスキ

精選版 日本国語大辞典 「魚鋤」の意味・読み・例文・類語

うお‐すきうを‥【魚鋤】

  1. 〘 名詞 〙 魚肉鉄板または鉄鍋で焼くすき焼風の料理。
    1. [初出の実例]「やっと南街の某食堂で、魚スキにありつく」(出典:夢声戦争日記〈徳川夢声〉昭和一七年(1942)一〇月九日)

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