魳鰆(読み)かますさわら

精選版 日本国語大辞典 「魳鰆」の意味・読み・例文・類語

かます‐さわら‥さはら【魳鰆】

  1. 〘 名詞 〙 サバ科の海魚。体長二メートルを越える。表層遊泳性で体は細長く、体色は背が藍青色体側多数の暗色横帯がある。切身にして味噌漬照焼などにする。本州中部以南に分布。おきさわら。

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