鮨売（読み）すしうり

精選版 日本国語大辞典

すし‐うり【鮨売】

1. 〘 名詞 〙 江戸時代、多く江戸の町で、鮨を箱や御膳籠などに入れて売り歩くこと。また、その商人。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「をし合にけり玉鉾の道〈定之〉 祇園会にすしうり共のまじはりて〈同〉」(出典：俳諧・鷹筑波（1638）三)

出典　精選版 日本国語大辞典