鮨鮑（読み）スシアワビ

デジタル大辞泉 「鮨鮑」の意味・読み・例文・類語

すし‐あわび〔‐あはび〕【×鮨×鮑】

鮨1にした鮑。

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精選版 日本国語大辞典 「鮨鮑」の意味・読み・例文・類語

すし‐あわび‥あはび【鮨鮑】

  1. 〘 名詞 〙 塩を加えて漬け、酸味の生じたアワビ。鮨にしたアワビ。
    1. [初出の実例]「鮨鰒、貽貝、冨耶交鮨各六斤」(出典：延喜式（927）二四)
    2. 「ほやのつまのいずし・すしあはびをぞ、心にもあらぬ脛(はぎ)にあげて見せける」(出典：土左日記（935頃）承平五年一月一三日)

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