鮭鱒漁業（読み）さけますぎょぎょう

精選版日本国語大辞典「鮭鱒漁業」の意味・読み・例文・類語

〘名〙サケ、マスの漁獲を目的とする漁業。特に、五月から七、八月にかけて北洋で行なわれる漁業をいう。

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