鰺切（読み）あじきり

精選版 日本国語大辞典

あじ‐きりあぢ‥【鰺切】

1. 〘 名詞 〙 「あじきりぼうちょう（鰺切包丁）」の略。
   1. [初出の実例]「モシヱ鰺切(アヂキリ)を二本さしなさったとって」(出典：滑稽本・東海道中膝栗毛‐発端（1814）)

出典　精選版 日本国語大辞典