鳳桜（読み）おおとりざくら

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「鳳桜」の解説

東京の日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などがある。平成5、9年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は秩父山系の伏流水。蔵元の「土屋酒造」は明治6年(1873)創業。所在地は狛江市岩戸南。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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