［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「鴨神楽」の解説 かもかぐら【鴨神楽】 鹿児島の芋焼酎。アイガモ農法で作られた米を麹米に使用。地下水を用いて白麹で仕込んだ醪(もろみ)を常圧蒸留する。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「小牧醸造」は明治42年(1909)創業。所在地は薩摩郡さつま町時吉。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
