鴨神楽（読み）かもかぐら

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「鴨神楽」の解説

かもかぐら【鴨神楽】

鹿児島の芋焼酎。アイガモ農法で作られた米を麹米に使用。地下水を用いて白麹で仕込んだ醪(もろみ)を常圧蒸留する。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「小牧醸造」は明治42年(1909)創業。所在地は薩摩郡さつま町時吉。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay