デジタル大辞泉プラス 「鶏汁」の解説 鶏汁 新潟県、佐渡島の旧・真野町に伝わる郷土料理。鶏もも肉・ゴボウ・焼き豆腐・コンニャクを具材とするしょうゆ仕立ての汁物。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
