鶚鮨（読み）ミサゴズシ

デジタル大辞泉 「鶚鮨」の意味・読み・例文・類語

みさご‐ずし【×鶚×鮨】

ミサゴが捕って岩陰などに置いた魚に海水がかかって発酵し、酢に漬けたようになったもの。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「鶚鮨」の意味・読み・例文・類語

みさご‐ずし【鶚鮨】

  1. 〘 名詞 〙 鶚がとってきて、岩陰や岸の砂石などに蓄えて置いた魚に、海水などがかかって、自然に発酵して酢に漬けたような魚肉となったもの。みさごのすし。
    1. [初出の実例]「生なれや魚木にのほるみさこすし〈野夫〉」(出典：俳諧・桜川（1674）夏)

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

今日のキーワード

松葉蟹

１ イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。２ ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む