ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「麦芽エキス」の意味・わかりやすい解説
麦芽エキス
ばくがエキス
malt extract
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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麦芽エキス
一月五日ごろから二月二、三日ごろの、小寒、大寒合わせた約三〇日間。寒中(かんちゅう)。《 季語・冬 》[初出の実例]「寒(カン)の中 薬喰 声つかふ 酒作 紅粉(べに) 門垢離(かどごり)」(出典：俳...