ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「麦芽エキス」の意味・わかりやすい解説
麦芽エキス
ばくがエキス
malt extract
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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麦芽エキス
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...