麺子（読み）メンス

デジタル大辞泉

めん‐す【麺子】

うどん・そうめんなど麺類のこと。
「宿に客あり、―をふるまふに行きあひ」〈咄・醒睡笑・五〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

めん‐す【麺子・麪子】

1. 〘 名詞 〙 ( 「す」は「子」の唐宋音 ) うどん・そうめんなど、めん類の称。
   1. [初出の実例]「めんすをば、せをすぐにして、そって喰也」(出典：今川大双紙（１５Ｃ前）食物之式法の事)
   2. [その他の文献]〔書言字考節用集（1717）〕

出典　精選版 日本国語大辞典