黄金井（読み）こがねい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

こがねい【黄金井】

秋田の日本酒。木製の甑(こしき)、麹蓋、槽(ふね)を使い昔ながらの製法で醸造。仕込み水は蔵内の井戸水。蔵元の「黄金井酒造」は明治43年(1910)創業。所在地は秋田市新屋表町。

出典　講談社