井戸水（読み）イドミズ

デジタル大辞泉

いど‐みず〔ゐどみづ〕【井戸水】

井戸の水。井戸からくみ上げた水。
[類語]水・ウオーター・生水・浄水・蒸留水・水道水・上水・地下水・雨水うすい・雨水あまみず・天水・降水・冷や水・冷水・氷水・温水・呼び水・誘い水

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

いど‐みずゐどみづ【井戸水】

1. 〘 名詞 〙 井戸の水。井戸からくみ上げた水。
   1. [初出の実例]「汲立の井戸水(ヰドミヅ)に生醤油かげんしかけ」(出典：咄本・軽口御前男（1703）分別の料理)

出典　精選版 日本国語大辞典