黄金牡丹（読み）こがねぼたん

精選版 日本国語大辞典 「黄金牡丹」の意味・読み・例文・類語

こがね‐ぼたん【黄金牡丹】

  1. 〘 名詞 〙 和菓子の一種。白練りの餡(あん)に鬱金(うこん)粉、卵黄、上粳(じょううるち)粉をまぜ、適当な大きさに切り、小豆餡を包んで蒸したもの。黄色い表面の亀裂したさまが牡丹の花に似ているのでいう。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 ウコン 名詞 アン

今日のキーワード

豊田自動織機

機械メーカー。トヨタグループの総本家で，繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産，エンジンその他の自動車部品，フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が，みずから発...

豊田自動織機の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay