湯もりうどん

デジタル大辞泉プラス 「湯もりうどん」の解説

湯もりうどん

山梨県郷土料理。茹でたうどんをその茹で汁と一緒に椀に盛りつけたもの。具として鰹節小松菜をのせる場合もある。醤油やすりだね(トウガラシ山椒味噌で和えたもの)を入れ自分で味を調えて食する。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

選挙公営

国または地方公共団体が個々の候補者の選挙費用の一部または全額を負担すること。選挙に金がかかりすぎ,政治腐敗の原因になっていることや,候補者の個人的な財力によって選挙に不公平が生じないようにという目的で...

選挙公営の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android