［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「造り酒屋櫻井」の解説 つくりざかやさくらい【造り酒屋櫻井】 鹿児島の芋焼酎。金峰山の伏流水と白麹を用いて仕込む。蒸留法は常圧蒸留。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「櫻井酒造」は明治38年(1905)創業。所在地は南さつま市金峰町池辺。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
