デジタル大辞泉 「E.coli」の意味・読み・例文・類語 イー‐コリ【E. coli】[Escherichia coli] 《「イーコライ」とも》1 大腸菌の学名Escherichia coliの略称。2 日本の食品衛生法に基づく検査で、糞便汚染の指標として用いられる細菌群。セ氏44.5±0.2度で発育し、乳糖を分解してガスを産生する細菌の総称。糞便性大腸菌群のこと。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例