ender（読み）エンダー

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「ender」の解説

エンダー【ender】

沖縄の泡盛。酒名は、「やさしい人」を意味する沖縄の方言「えんだぁ」にちなみ命名。従来の泡盛酵母ではなく、天然吟香酵母を使用。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25％。蔵元の「瑞穂酒造」は嘉永元年(1848)創業。所在地は那覇市首里末吉町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

五月晴れ

新暦の 4月後半から 5月の，梅雨前に日本列島が大きな移動性高気圧に覆われたときの晴天。発現期間は短い。もともとは旧暦 5月が梅雨にあたることから，梅雨の晴れ間の意味で，梅雨晴れ（つゆばれ）とも呼ばれ...

五月晴れの用語解説を読む