Nアセチルガラクトサミン

栄養・生化学辞典 の解説

Nアセチルガラクトサミン

　C8H15NO6 (mw221.21)．

　2-アセトアミド-2-デオキシガラクトース，N-アセチルコンドロサミンともいう．GalNAcと略す．ヘキソサミンの一種であるガラクトサミンのN-アセチル体． D体が動植物，微生物の複合糖質，特にプロテオグリカン（ムコ多糖），糖タンパク質，糖脂質の構成成分として広く分布する．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

ヒグラシ

昆虫綱半翅目(はんしもく)同翅亜目セミ科Cicadidaeの昆虫。体長は雄32～39ミリメートル、雌23～28ミリメートル。体は黒色で、茶色や緑色の斑紋(はんもん)がある。雄の腹部は大きく、空洞で、発...

ヒグラシの用語解説を読む