PA-3乳酸菌（読み）ぴーえーすりーにゅうさんきん

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PA-3乳酸菌

株式会社明治が発見した乳酸菌の一種。2015年3月に発表され、同年4月、同乳酸菌を配合したヨーグルトが同社より発売された。腸管から吸収される食物由来のプリン体の量を低減させる作用があるとされる。これにより高尿酸血症や痛風などの原因となる血清尿酸値の上昇が抑制される可能性があるとして、注目を集めている。

(2015-6-29)

出典　朝日新聞出版