倉光（読み）そうこう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「倉光」の解説

そうこう【倉光】

大分の日本酒。酒名は、蔵元の礎を築いた初代「光五郎」と2代目「倉太郎」の名にちなみ命名。吟醸酒、純米酒、普通酒などがある。平成15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は大野川の伏流水。蔵元の「倉光酒造」は元治元年(1864)創業。所在地は大分市大字森町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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