勝手道具（読み）かってどうぐ

精選版 日本国語大辞典

かって‐どうぐ‥ダウグ【勝手道具】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 台所で炊事や料理に使う道具。台所道具。
   1. [初出の実例]「棚を釣りて、〈略〉勝手道具(カッテダウグ)を載せ置けり」(出典：化銀杏（1896）〈泉鏡花〉一)
3. ② 茶事で、水屋で用いて茶席では用いない道具。水屋道具。⇔表道具

出典　精選版 日本国語大辞典