浅海漁業(読み)せんかいぎょぎょう

日本大百科全書(ニッポニカ) 「浅海漁業」の意味・わかりやすい解説

浅海漁業
せんかいぎょぎょう

沿岸の浅い海域で行われる漁業の総称で、水深200メートル以浅の沿岸漁業にあたるものである。ワカメ、コンブ、ノリなどの海藻類、ブリ(ハマチ)、マアジ、カキ、ホタテガイなどの魚貝類、クルマエビ、ガザミなどの甲殻類を養殖する浅海養殖業も含めて用いる。

[吉原喜好]

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む