［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「秀月」の解説 しゅうげつ【秀月】 兵庫の日本酒。酒名は、酒蔵越しに見える月が美しいことから3代目当主が命名。「特撰芳醇酒」は純米酒、本醸造酒、普通酒をブレンドし芳醇な味わいを追求した酒。ほかに「淡麗純米酒」、「辛口本醸造」などがある。原料米は山田錦、五百万石。仕込み水は丹波高地の伏流水。蔵元の「狩場酒造場」は大正5年(1916)創業。所在地は篠山市波賀野。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
